• Mel de tomilho biológico cru – Casa Jaumet

Mel de tomilho biológico crua

Mel de tomilho biológico cru, não pasteurizado, aromático e equilibrado. Proveniente de apicultura biológica e maneio biodinâmico que preserva toda a sua pureza. Certificado CCPAE.

1 kg 17€

500 g 9€

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O nosso mel de tomilho nasce em Aramunt, no Pallars Jussà, numa paisagem de montanha onde o tomilho floresce entre plantas aromáticas e uma grande diversidade de flores silvestres.

É um mel aromático e cheio de matizes, com o carácter próprio da flora mediterrânica de montanha. O tomilho é o protagonista e confere-lhe um aroma intenso e um sabor persistente, equilibrado e agradável.

Na Casa Jaumet praticamos uma apicultura biológica certificada, respeitosa com as abelhas e com o ambiente. Cuidamos das colmeias seguindo os seus ritmos naturais e trabalhamos de forma artesanal para obter um mel cru de grande qualidade, sem aquecer nem pasteurizar, que exprima a paisagem que nos rodeia.

Características

Tipo: Mel de tomilho
Origem: Aramunt, Pallars Jussà · Pirenéus catalães
Produção: Apicultura biológica certificada
Aroma: Intenso, floral e aromático
Sabor: Persistente, equilibrado com notas de plantas aromáticas
Elaboração: Artesanal · mel cru sem pasteurizar
Ingredientes: 100% mel biológico

A cristalização é um processo natural do mel e pode variar consoante a temperatura e a época do ano.

Formatos e preços

  • 1 kg – 17 €
  • 500 g – 9 €

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