Bijna 20 jaar geleden zijn we begonnen met ons project om voedsel te produceren volgens duurzame permacultuurtechnieken, met respect voor de omgeving, het herstel van verlaten gewassen, het optimaal benutten van natuurlijke hulpbronnen en het planten van traditionele landbouwgewassen. We houden van de aarde, de bijen en de natuur, en daarom respecteren we hun cycli en oogsttijden in onze producten.
In de boerderijwinkel kun je een deel van onze kleinschalige productie kopen: olie van eeuwenoude olijfbomen, honing, saffraan, amandelen, walnoten, aromatische kruiden en natuurlijke cosmetica. Je kunt deze en andere verse producten, zoals fruit en groenten, ook kopen als je ons komt bezoeken.
