Miele di Casa Jaumet, Premio al Miglior Miele Biologico 2024

Il 19 settembre 2024, il Miele di Casa Jaumet è stato premiato con il 2º Premio al Concorso dei Mieli Biologici Multiflorali della Fiera del Miele del Brull, organizzata dall’Associazione degli Apicoltori Biologici (AEA). Un concorso che riconosce i migliori mieli biologici prodotti dai suoi soci e che è diventato un punto di riferimento nel settore.

Il nostro miele di montagna e bosco è frutto di un’apicoltura biologica, rispettosa delle api e dell’ambiente. Il clima mediterraneo del Pallars Jussà, con estati secche e inverni freddi, favorisce un miele molto concentrato in nettare e aromi, che riflette la biodiversità del territorio.

Questo riconoscimento valorizza il nostro impegno quotidiano per offrire un miele puro, di alta qualità e dal sapore autentico, nato dalla natura selvaggia che ci circonda, con note intense e aromatiche tipiche dei boschi e dei fiori di montagna.

Per noi, questo premio è la conferma che il lavoro fatto con rispetto, amore e costanza porta frutti: uno dei migliori mieli biologici, premiati e riconosciuti per il suo valore e la sua unicità.

Il concorso ha anche dimostrato che in Catalogna abbiamo ottimi mieli e apicoltori, capaci di offrire prodotti eccezionali grazie a un lavoro costante e rispettoso della natura. L’AEA svolge un ruolo chiave in questo percorso: organizza giornate tecniche, corsi e attività formative, fornisce consulenza tecnica e legale, distribuisce cera e medicinali autorizzati per il controllo della varroa e dà visibilità ai mieli biologici certificati alla Fiera del Miele Biologico della Catalogna. Tutto ciò rafforza un settore apistico impegnato nella qualità e nella sostenibilità, in cui il miele biologico premiato riflette l’unione di tradizione, innovazione e futuro.