Miel de Casa Jaumet, Prix de la Meilleure Miel Biologique 2024

Le 19 septembre 2024, le Miel de Casa Jaumet a été récompensé par le 2e Prix au Concours de Miels Biologiques Multifloraux de la Foire du Miel du Brull, organisé par l’Association des Apiculteurs Biologiques (AEA). Un concours qui reconnaît les meilleurs miels biologiques produits par ses membres et qui est devenu une référence dans le secteur.

Notre miel de montagne et de forêt est issu d’une apiculture biologique, respectueuse des abeilles et de l’environnement. Le climat méditerranéen du Pallars Jussà, avec ses étés secs et ses hivers froids, favorise un miel très concentré en nectar et arômes, qui reflète la biodiversité du territoire.

Cette distinction met en valeur notre effort quotidien pour offrir un miel pur, de grande qualité et au goût authentique, né de la nature sauvage qui nous entoure, avec des notes intenses et aromatiques propres aux forêts et fleurs de montagne.

Pour nous, ce prix est la confirmation qu’un travail réalisé avec respect, amour et constance porte ses fruits : l’un des meilleurs miels biologiques, primés et reconnus pour sa valeur et sa singularité.

Ce concours a également montré qu’en Catalogne, nous avons d’excellents miels et apiculteurs, capables d’offrir des produits exceptionnels grâce à un travail constant et respectueux de la nature. L’AEA joue un rôle clé dans ce parcours : elle organise des journées techniques, ateliers et formations, fournit des conseils techniques et juridiques, distribue cire et médicaments autorisés pour le contrôle de la varroa, et donne de la visibilité aux miels biologiques certifiés lors de la Foire du Miel Biologique de Catalogne. Cela contribue à renforcer un secteur apicole engagé pour la qualité et la durabilité, où le miel biologique primé reflète l’union de la tradition, de l’innovation et de l’avenir.