Mel de Casa Jaumet, Premi a la Millor Mel Ecològica 2024

El 19 de setembre de 2024, la Mel de Casa Jaumet ha estat guardonada amb el 2n Premi al Concurs de Mels Ecològiques Multiflorals de la Fira de la Mel del Brull, organitzat per l’Associació d’Apicultors Ecològics (AEA). Un certamen que reconeix les millors mels ecològiques produïdes pels seus socis i que s’ha convertit en un referent dins del sector.

La nostra mel de muntanya i bosc és fruit d’una apicultura ecològica, respectuosa amb les abelles i amb l’entorn. El clima mediterrani del Pallars Jussà, amb estius secs i hiverns freds, afavoreix una mel molt concentrada en nèctar i aromes, que reflecteix la biodiversitat del territori.

Aquest reconeixement posa en valor el nostre esforç de cada dia per oferir una mel pura, de gran qualitat i amb un sabor autèntic, resultat de la natura salvatge que ens envolta, amb notes intenses i aromàtiques pròpies dels boscos i les flors de muntanya.

Per a nosaltres, aquest premi és una confirmació que la feina feta amb respecte, amor i constància dona fruits: una de les millors mels ecològiques, premiades i reconegudes pel seu valor i la seva singularitat.

Aquest concurs també va posar de manifest que a casa nostra tenim molt bones mels i grans apicultors, capaços d’oferir productes excepcionals gràcies a una feina constant i respectuosa amb la natura. L’AEA, organitzadora del certamen, juga un paper clau en aquest camí: impulsa jornades tècniques, tallers i activitats formatives, ofereix assessorament tècnic i legal, distribueix cera i medicaments autoritzats per al control de la varroa, i dona visibilitat a les mels ecològiques certificades a la Fira de la Mel Ecològica de Catalunya. Tot plegat contribueix a reforçar un sector apícola compromès amb la qualitat i la sostenibilitat, on la mel ecològica premiada és el millor reflex d’una manera de fer que connecta tradició, innovació i futur.